Заготовки на зиму

Котлета по-киевски

Холодный суп

Ужин за 30 минут

Десерт кремшнит

Варим булгур

Вкус детства – как испечь печенье "Мазурка" с орехами и изюмом (видео)

Это простой рецепт можно быстро запомнить, всего нужно по одному стакану – сахара, муки, изюма, орехов. Сливочного масла не понадобится
Печенье "Мазурка" из детства
Печенье "Мазурка" из детства / Фото: instagram.com/elena_kh1515

Это еще один рецепт из кухни нашей любимой Польши. Есть сведения, что "Мазурку", во всяком случае, его первоначальную рецептуру завезли до нас польские евреи.

Сегодня в Польше подобную выпечку, с орехами и фруктовым вкраплением, пекут на пасхальные праздники. "Мазурка" была крайне популярной среди наших хозяек в 1970-ые годы, так как считалось бюджетным.

Реклама

Тем более когда дома были изюм и грецкие орехи. Сметаны и сливочного масла не нужно. А вот с орехами нужно быть внимательней, чтобы не горчили после того, как вы их обжарите.

Изюм, как обычно, замачиваем, промываем и обсушиваем.

Рецепт от фудблогера Sana Channel.

Реклама

Печенье "Мазурка"

Печенье "Мазурка"
Печенье "Мазурка"

Ингредиенты:

  • по 1 стакану муки, сахара, орехов, изюма;
  • 2 яйца;
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя.

Как приготовить:

Реклама
  1. Постепенно взбить сахар с яйцами.
  2. Муку соединить с разрыхлителем. Частями ввести в яичную смесь, замесить тесто.
  3. Добавить измельченные обжаренные орехи и изюм, перемешать.
  4. Противень застелить, смазать сливочным маслом и распределить тесто.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
  6. Разрезать на произвольные порции.

Какой консистенции получается тесто – смотрите в видео.

Обязательно попробуйте еще одно печенье из кулинарных тетрадей мам. Оно получается слоистым и очень нежным.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Рекомендации segodnya.ua

Далее по теме

Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулинарный гороскоп
Какой ты сок по знаку зодиака?
Арбузный
Арбузный
Апельсиновый
Апельсиновый
Морковный
Морковный
Ананасовый
Ананасовый
1 /2
Узнать
Делаете заготовки на зиму?
Рецепты
Поддерживай водный баланс
Сколько нужно выпить воды за сутки?
Рассчитать
Количество жидкости:
Держи себя в форме
Проверь индекс массы тела
Рассчитать
Ваш ИМТ

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять