Взбить гречку с яйцами, добавить обжаренные лук и морковь – рецепт вкусного обеда

Рецепт вкусного обеда из гречки / Фото: SUPER KELINCHAK

В чем удобство такого рода рецептов – прежде всего в том, что нужны продукты, запасы которых есть наверняка. Например, если есть грибы, то можно приготовить итальянское блюдо гречотто.

Здесь вареная гречка смешивается с яйцами, обжаренными овощами и превращается в гречаники.

На канале SUPER KELINCHAK предлагают подавать их с соусом, как его сделать – увидите в ролике ниже.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Гречаники с луком и морковью

Ингредиенты:

• гречка – 300 г;
• вода – 500 мл;
• яйцо – 3 шт.;
• лук, морковь – по 1 шт.;
• сметана – 3 ст. л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• панировочные сухари;
• соль, перец и специи – по вкусу.

Еще один простой рецепт гречаников, которые подаются со сметанно-чесночным соусом, найдете здесь.

Как приготовить:

1. Гречку тщательно промыть. Отварить до готовности на среднем огне.
2. Лук нарезать, морковь натереть. Обжарить до золотистого цвета.
3. В гречку вбить яйца и перемешать с помощью блендера.
4. Добавить лук с морковью, сметану, пропущенный через пресс чеснок и все специи. Перемешать.
5. Сформировать гречаники, обвалять в сухарях и обжарить до готовности.

Как сделать этот вкусный обед – смотрите в этом ролике.