Зимний чесночный суп с копченостями – рецепт для мультиварки

Зимний чесночный суп - рецепт для мультиварки / Фото: RBB

Когда на улице промозглая погода, хочется согреваться ароматной горячей едой. С этим прекрасно справляются зимние супы.

Этот – с копченостями, поэтому чем дольше будущий суп будет томиться, тем лучше. То же касается чеснока. Его нужно не менее 3 зубчиков, суп все-таки чесночный.

На канале RBB рекомендуют все специи (кроме тмина), которые предусматривает рецепт, сложить в мешочек или специальный органайзер и положить его к остальным ингредиентам во время готовки.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Зимний чесночный суп с копченостями

Ингредиенты

• 120 г моркови;
• 80 г корень сельдерея;
• 25 г корень петрушки;
• 900 г копченостей;
• 500 г картофеля;
• 2 шт. лавровый лист;
• 3 л воды;
• Перец горошком, соль, тмин, майоран, чеснок – по вкусу.

Как приготовить:

1. Копчености, морковь, сельдерей и корень петрушки нарезать.
2. Выложить копчености в чашу мультиварки, добавить нарезанный картофель и остальные овощи. Добавить специи в мешочке и посыпать ингредиенты тмином. Посолить по вкусу. Майоран добавляется в конце.
3. Залить водой и установить режим "Томление". В конце готовки выдавить в суп чеснок через пресс, добавить майоран. Довести до вкуса солью и перцем.