Знаменитый сахарный пирог со вкусом сливочного крема – очень простой рецепт

Рецепт французского сахарного пирога

Любой, даже самый простой пирог, может удивить своим обаянием. Это касается яблочного из Ирландии со штрейзелем, этим, собственно, и знаменит французский сахарный пирог.

Он очень пышный, нужны дрожжи и расстойка теста – после замеса и перед выпеканием.

Когда духовка будет разогрета, сделайте отверстия в пироге и залейте в них соус на основе сливок, сахара и сливочного масла.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Рецепт увидели на канале Очень Вкусно!.

Французский сахарный пирог

Французский сахарный пирог / Фото: Очень Вкусно!

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл;
• сахар – 2 ст. л.;
• дрожжи сухие – 2 ч. л. или 25 г свежих;
• яйцо – 2 шт.;
• масло сливочное – 120 г;
• ванилин – полпакетика;
• щепотка соли;
• мука – 470 г (+ -).

Для соуса:

• сахар – 120 г;
• масло сливочное – 50 г;
• ванилин – полпакетика;
• сливки 20% – 120 мл.

Как приготовить:

1. Соединить теплое молоко, сахар и дрожжи. Оставить на 5-10 минут.
2. Добавить яйца, сахар, теплое сливочное масло, ванилин и просеянную муку. Замесить тесто. Оставить отдохнуть на 50 минут.
3. Для соуса соединить масло, сахар и ванилин. Тщательно перетереть.
4. Выложить в застеленную и смазанную маслом форму и оставить еще на 25 минут. Сделать углубления и распределить соус.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Каким красивым получается сахарный пирог, можно посмотреть в видео.

Обязательно стоит попробовать максимально простой пирог "5 ложек", он замешивается на кефире.