Блюда нашего детства

Единственная сложность в его приготовлении - взбить яйца с сахаром, это нужно делать исключительно венчиком и в течение 5-8 минут. Еще нужна мясорубка без ножа

Тесто замешивается на сметане и сливочном масле. В качестве начинки нужно очень густое варенье или джем

Сочное, мягкое и слоистое – рецепт простого печенья из детства  

Красивее оно будет, если нарезать тесто рифленым ножом. Еще теплое украсьте печенье сахарной пудрой и корицей

И этот пирог никогда не надоест - просто чередуйте вкусы киселя. Этот рецепт с вишневым. Как украсить выпечку - дело вкуса

Быстрые пончики на сгущенке – рецепт из кулинарных тетрадей наших мам  

Их называли или пончиками, или шариками. Можно жарить практически сразу же после замеса. Сгущенки нужно 200 граммов

Запорожские бублики – рецепт выпечки, которую помнят с детства не только запорожцы  

Ни молока, ни сливочного масла, ни кефира для бубликов не нужно. Обычно их выпекали с маком. Если есть кунжут, используйте и его

Фарш правильно делать из отварной говяжьей шеи, варить которую нужно в костном бульоне. Возможно, авторство макарон по-флотски принадлежит все-таки итальянским кокам

Нужен минимум ингредиентов – сахар, мука и яйца. Как только печенье зарумянится, ему нужно придать форму калл. Подавать с любимым кремом внутри или нарезанной мякотью апельсина

Вкус детства – рецепт рижской ватрушки, которая подается к мятному чаю  

Она не круглая. Рижская ватрушка продавалась в форме прямоугольника. В ее основу обязательно добавляется корица и ванильный сахар

Пирожное "Домино" – рецепт популярного сладкого перекуса детства (видео)  

Если кто отчетливо помнит вкус этого пирожного, то коржи его были все-таки суховаты. Плюс домашней выпечки в том, что «Домино» таким не получится. Соединять коржи можно любым джемом

После того как опара смешается с тестом, оно должно выстояться в течение 30 минут. Для пропитки нужно будет немного коньяка или рома

Когда-то оно продавалось не только на развес, а и в красивых, практически подарочных коробках. Для этого рецепта нужно немного меда, изюма и ванильного сахара

Потому что дома делали этот десерт из детской молочной смеси, реже - из сухого молока. Использовали масло, а не маргарин. Ну и украшение конфет, это было большое количество измельченных вафель

Он очень похож на тертый пирог, но только по технологии приготовления. В одну часть теста, она будет сверху, добавляется какао, а для начинки нужно приготовить безе

Когда-то он был с яблочным повидлом внутри. Теперь из нежного бисквитного рулета можно сделать достойное праздничное угощение. Вместе с повидлом внутри есть сливочно-творожный крем

Несмотря на всю свою красоту, «Чародейка» очень проста в исполнении. Бисквит режется пополам и промазывается сливочным заварным кремом. Для украшения нужна шоколадная глазурь

Многие могут помнить, что в свое время их пекли для сладких столов после школьных елок. "Снежинке" не нужна мука, она выпекается на сгущенке и крахмале. Украшается по вкусу