Берлінська хоппль попель – у хід підуть картопля, шинка та мариновані огірки

Берлінська запіканка хопель попель

Запіканки бувають різними. Тут йдеться про інгредієнти: існують практично дієтичні з індичкою та рисом, а є дуже ситні та більше підходять до ранньої вечері.

Хопель попель з німецької можна перекласти приблизно так – швидка запіканка з підручних продуктів.

Разом з цим у справжній хопель попель входить відварена картопля, шинка та корнішони.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Вони, нарізані, змішуються і все це разом заливається яйцями.

Рецепт знайшли на німецькому сайті Rewe.de.

Запіканка хопель попель

Запіканка хопель попель

Інгредієнти:

• 600 г картоплі;
• 2 цибулини;
• 400 г шинки;
• 200 г корнішонів або болгарського перцю;
• 6 яєць;
• 4 ст. л. молока;
• перець, сіль, петрушка.

Тут дізнаєтеся, як зробити красиву запіканку-плов з Ірану тах чин.

Як приготувати:

1. Картоплю відварити в кожушках, дати охолонути, очистити та нарізати скибочками завтовшки 5 мм.
2. Цибулю очистити й нарізати тонкими кільцями. Шинку нарізати смужками. Огірки нарізати тонкими скибочками. Петрушку дрібно нарізати.
3. Обсмажити картоплю на розігрітій олії близько 5 хвилин. Додати цибулю та пасерувати ще 5 хвилин. Приправити сіллю та перцем.
4. На другій сковороді обсмажити в олії шинку близько 5 хвилин, приправити сіллю та перцем і додати до картоплі.
5. Збити яйця, додати молоко, приправити сіллю та перцем. Вмішати половину петрушки та додати корнішони.
6. Вилити суміш до картоплі та шинки та готувати під кришкою близько 8 хвилин на слабкому вогні.
7. Прикрасити петрушкою.