Швидкий рецепт сирного хліба до вечірнього чаю

Сирний хліб - рецепт

Цей хліб обов'язково оцінять ті, хто не уявляє свого раціону без сиру та найрізноманітніших страв з ним. Випікається він у формі для хліба, так презентабельніше, але можна використовувати форму для бісквіта.

У рецепті від Мashed.com є халапеньйо. Можна від нього відмовитись або замінити болгарським перцем.

Сирний хліб

Інгредієнти:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 450 г борошна;
• 1 ст. л. розпушувача;
• 1 ч. л. солі;
• По ⅛ ч. л. меленого чорного перцю, каєнського перцю;
• 250 г твердого тертого сиру;
• 1 халапеньйо, нарізаний кубиками;
• 200 г грецького йогурту;
• 100 г сметани;
• 3 ст. л. вершкового масла;
• 1 велике яйце, кімнатної температури.

Як приготувати:

1. Розігріти духовку до 180 градусів, змастити маслом.
2. У великій мисці з'єднати борошно, розпушувач, сіль, перець і перець каєнський, перемішати.
3. Додати сир, халапеньйо (якщо є) і перемішати.
4. Додати вологі інгредієнти: йогурт, сметану, розтоплене масло та яйце. Тісто має бути густим та важким. За необхідності додати трохи йогурту або сметани.
5. Перелити у форму для випікання хліба та лопаткою розгладити верх. Випікати 50-55 хвилин. За потреби хліб можна накрити фольгою за 10-15 хвилин до кінця випікання.