Помідори на зиму

Замість хліба

Холодний суп

Штрудель із вишнею

Смачно та недорого

Сендвіч Відьмака

Чим замінити вершкове масло у випічці – 3 продукти

Ці замінники не зіпсують випічку та порадують тих, хто дотримується правильного харчування. Кожен з цих продуктів використовуйте стільки ж, скільки потрібно масла в рецепті
Чим замінити вершкове масло
Чим замінити вершкове масло / Фото: Колаж: Сьогодні

Для багатьох домашня випічка – це доволі частий процес. Вона не вийде пишною без розпушувача, ми писали, як перевірити його ефективність і чим замінити, якщо раптом його немає.

А от вершкове масло потрібно, щоб надати кексам, печиву, бісквітам для торта соковитості.

Реклама

Зустрічаються різні альтернативи – від м'якоті авокадо до добре подрібнених горіхів.

Пропонуємо ще три, але вже перевірені продукти, які можна використовувати замість масла.

Чим замінити вершкове масло у випічці

Фруктове пюре у пропорції 1:1 з вершковим маслом.

Реклама

Яблучне пюре найкраще підходить для тортів. А якщо є гарбузове, то його можна використовувати для хліба зі спеціями та кексів.

Яблучне пюре дуже просто приготувати в домашніх умовах.

Бананове пюре можна додавати в імбирні пряники та печиво.

Реклама

Також можна спробувати використати пюре із чорносливу, воно добре доповнюватиме шоколадну випічку.

Соняшникова олія теж дуже добре замінить вершкове масло. Її кількість також розраховується в пропорції 1:1.

До слова, у Бразилії на соняшниковій олії та моркві печуть соковитий кекс.

Кисіль з крохмалю. Приготувати його потрібно так – одна частина крохмалю на дві частини води. Кисіль потрібно ретельно перемішати, щоб не було грудочок.

Потім проваріть кілька хвилин, остудіть і додайте в тісто.

Тут дізнаєтесь, чим можна замінити вершки.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулінарний гороскоп
Яке ти варення за знаком зодіаку?
Абрикосове
Абрикосове
Малинове
Малинове
Нектаринове
Нектаринове
Апельсинове
Апельсинове
1 /2
Дізнатися
Робите заготівлі на зиму?
Рецепти
Підтримуй водний баланс
Скільки потрібно випити води за добу?
Розрахувати
Кількість рідини:
Тримай себе у формі
Перевір індекс маси тіла
Розрахувати
Ваш ІМТ

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти