Салати з виноградом

Сезонна запіканка

Напої осені

Для веганів

Як зберігати інжир

Ідеальный ланч-бокс

Чизкейк з персиками – рецепт десерту на вихідні від Анни Панової

Замість персиків можна взяти сливи, абрикоси або інші ягоди-фрукти на ваш смак. Персики потрібні щільні, щоб вони не втрачали свою форму після випікання
Анна Панова розповіла, як виглядає робочий день телеведучої
Анна Панова розповіла, як виглядає робочий день телеведучої / Фото: прес-служба телеканалу "Україна"

Наближаються вихідні і поки ще достатньо літніх і сезонних осінніх фруктів не опускайте можливості потішити свою сім'ю смачними десертами так, як це часто робить ведуча каналу "Україна" Анна Панова. З персиками виходять смачні не тільки бісквіти, а й чизкейки. Дізнаємося рецепт ароматної випічки, який дуже легко готується, і вартий того, щоб його спробувати.

Чизкейк з персиками

Чизкейк з персиками
Чизкейк з персиками / Фото: прес-служба телеканалу "Україна"

Реклама

Інгредієнти:

  • 100 г вершкове масло;
  • 1 шт. яйце;
  • 2 ст. л. цукор;
  • 200 г борошно (неповна склянка).

Для начинки:

  • 2 яйця;
  • 200 г сметана;
  • 2 ст. л кукурудзяний крохмаль;
  • 3 ст. л цукор;
  • кориця, ванільний цукор – за бажанням;
  • 250 г сир;
  • 300 г персики.

Спосіб приготування:

Реклама
  1. Змішайте всі інгредієнти для тіста. Масло можна розтопити, а можна просто руками розтерти з борошном в крихту. Замісити м'яке тісто, обернути плівкою, покласти у холодильник на годину.
  2. Тим часом готуємо начинку. Змішайте в блендері всі інгредієнти, крім персиків. За бажання можете додати цукру.
  3. Коли тісто охолоне, викладіть його в змащену маслом роз'ємну форму, сформувавши бортики.
  4. Проколіть тісто виделкою в декількох місцях, щоб менше здувалося. Персики поріжте невеликими шматочками і покладіть на тісто. Посипте фрукти корицею і ванільним цукром, зверху вилийте начинку.
  5. Запікайте 50 хвилин за температури 180 градусів. Перевіряйте готовність зубочисткою.

Тут знайдете історію і рецепт найсирнішого баскського чизкейка.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Тест редакції
Зіркова піца
Ми продегустували 3 види DZIDZIO PIZZA
Чесний відгук
Любиш італійську кухню?
Готувати піццу
Зіпсували замовлення?
Як визначити якість доставки їжі
Хочу знати
Лайфхак дня
Як зварити каву з кардамоном
Хакнути
Неможливе можливо
VIP-ресторан у небі
Вау!
Готуємо вечерю сьогодні

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти