Однією яєчнею, навіть вишуканою французькою або пряною грузинською, чоловіка не нагодуєш. Тим паче того, хто звик вранці багато їсти. Тоді можна створити ціле меню до сніданку, враховуючи, звичайно, смаки чоловіка. У будь-якому разі від хорошого сендвіча, ситного омлету й оладок мало хто відмовиться.
Отже, для піци-омлету від фудблогерки cookingwithlove_18, яку ви приготуєте буквально за 25 хвилин, потрібен лаваш. Кукурудзяні оладки від Sweetfood.blog виходять дуже пишними, вони готуються на кефірі.
Сендвіч з огірком і сьомгою – редакційний рецепт, у ньому є майонез, який можна замінити вершковим сиром.
Сендвіч з огірком і сьомгою
Інгредієнти:
- Хліб
- Вершковий сир – 50 г
- Сьомга – 60 г
- Огірок – 1 шт.
- Листя салату, зелень
- Майонез – за бажанням
Як приготувати:
- Хліб нарізати і злегка підсушити на сковороді. Огірок нарізати тонко.
- Змастити одну скибку вершковим сиром і покласти листя салату та огірки.
- Накрити другою скибкою, змастити сиром, зверху покласти листя салату і порізану сьомгу з огірком.
- Останній шматок хліба змастити сиром і накрити сендвіч.
Швидка піца-омлет
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Лаваш
- Половина болгарського перцю
- Помідор – 1 шт.
- Смажені гриби з цибулею і морквою – за смаком
- Сир – 100 г
- Зелена цибуля, базилік, сіль, перець
Як приготувати:
- Яйця збити з сіллю і перцем. Вилити на розігріту з олією сковороду і зверху одразу ж покласти лаваш. Коли знизу підрум'яниться, акуратно перевернути на інший бік.
- Викласти гриби, нарізані перець і помідори. Посипати зверху зеленою цибулею і тертим сиром.
- Накрити кришкою і готувати кілька хвилин. Прикрасити базиліком.
Кукурудзяні оладки на кефірі
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.
- Борошно кукурудзяне – 260 г
- Кефір – 500 мл
- Сода – 0,5 ч. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – щіпка
- Ванілін
Як приготувати:
- Змішати всі інгредієнти. Тісто вийде рідким, тому дати йому настоятися впродовж 15-20 хвилин.
- Смажити на розігрітій сковороді з мінімальною кількістю олії.
- Подавати з медом або ягодами.
Читайте також: