Як зберігати кавові зерна, щоб вони не розгубили аромат та смак

Як правильно зберігати кавові зерна

Будь-який продукт обов'язково зберігатиме свою якість, якщо йому надати потрібні для цього умови. Про те, як продовжити термін придатності борошна, ми писали, тепер кава у зернах.

Для початку експерти не радять купувати величезні упаковки, краще нехай вони будуть менших об'ємів.

Не потрібно зберігати каву у паперових пакетах, краще тримайте їх у магазинній упаковці або непрозорій ємності.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Рекомендації із сайту Мasterclass.com.

Як треба зберігати кавові зерна

Кава має зберігатися в сухому та темному місці

Часто буває так, що ми розкриваємо пачку із зернами та починаємо молоти на кілька днів, а то й тижнів. Це неправильно.

Нехай кава буде в зернах, а перемелювати її потрібно рівно стільки, скільки потрібно прямо зараз.

Молота кава швидко втрачає свій аромат та смак.

У домашніх умовах каву в зернах можна зберігати у вакуумній упаковці до двох місяців. Тримайте каву в сухому темному місці. Поруч не повинні стояти спеції.

Не пересипайте каву в прозору банку. Ємність має бути непрозорою, не пропускати світло і щільно закриватися.

Ідеально, якщо ви купили упаковку із зипом. У ній її можна зберігати.

І найкраще місце для кави у зернах, на думку експертів, – морозилка. Терміни коливаються від трьох до п'яти місяців.

Перш ніж помістити її туди, щільно закрийте упаковку.

Тут читайте про правильне зберігання яєць, якщо у вас тимчасово немає електрики.