Помідори на зиму

Замість хліба

Холодний суп

Штрудель із вишнею

Смачно та недорого

Сендвіч Відьмака

Як зберігати борошно, щоби подовжити термін його придатності

Перед тривалим зберіганням борошно рекомендують просушити на пергаментному папері. У борошні, що зберігається в морозилці, ніколи не заведуться комахи
Як правильно зберігати борошно
Як правильно зберігати борошно

Борошно – стратегічний продукт був, є та буде. Якщо ви готуєте випічку і заготовлюєте тісто на майбутнє, тут читайте, як зберігати дріжджове тісто.

Нижче зібрані всі правила та лайфхаки, щоб ваше борошно якнайдовше залишалося придатним до використання.

Реклама

На що треба звертати увагу при покупці борошна

Перевірте, щоб на упаковці не було пошкоджень та цвілі, дату випуску та термін зберігання. Якщо через проклеєну упаковку просипалося борошно, протестуйте його на запах.

Гіркий він свідчить про те, що продукт зберігався неправильно.

Як правильно зберігати борошно вдома

Перед тривалим зберіганням борошно треба просушити
Перед тривалим зберіганням борошно треба просушити

Реклама

Його потрібно одразу ж пересипати, у паперовій упаковці борошно зберігати не можна. Найкраща тара – зі скла з герметичною кришкою. Або пластикові контейнери з прогумованою кришкою.

Також можна використовувати полотняні мішечки. Горловина мішків має бути щільно зав'язана. Але це в тому випадку, якщо борошна у вас багато і потрібної кількості контейнерів немає.

У жодному разі не можна тримати борошно в пластикових пакетах, так продукт швидко відволожиться.

Реклама

Перед тривалим зберіганням обов'язково просушіть борошно на розстеленому пергаментному папері.

Тут дізнаєтеся, як потрібно зберігати часник, щоб він не засох.

Де зберігати борошно?

На нижній полиці в закритій шафі подалі від продуктів із сильним запахом. Деякі експерти радять зберігати продукт у відділенні для овочів у холодильнику.

Якщо борошна багато, приміщення для зберігання має бути темним, сухим і прохолодним. Температура не повинна перевищувати 18 градусів.

І ще один лайфхак. Борошно можна зберігати в морозилці, так можна подовжити термін його придатності до декількох років. У ньому точно не заведуться комахи.

Зберігати потрібно у щільно закритому контейнері.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулінарний гороскоп
Яке ти варення за знаком зодіаку?
Абрикосове
Абрикосове
Малинове
Малинове
Нектаринове
Нектаринове
Апельсинове
Апельсинове
1 /2
Дізнатися
Робите заготівлі на зиму?
Рецепти
Підтримуй водний баланс
Скільки потрібно випити води за добу?
Розрахувати
Кількість рідини:
Тримай себе у формі
Перевір індекс маси тіла
Розрахувати
Ваш ІМТ

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти