Як би ми не старалися і яку б різноманітність їжі на Геловін не поставили на стіл, на ньому обов'язково має бути гарбуз. Це не те, що головний атрибут свята, це його символ.
Гарбуз, страхітливий гарбуз, зі свічкою всередині символізує і закінчення збору врожаю, і нечисту силу, і захист від злих духів водночас. Вибирайте не дуже великий гарбуз, максимально симетричний і яскравий.
Вирізати гарбуз на Геловін своїми руками – це складно певною мірою, але цілком можливо.
Як правильно вирізати гарбуз на Геловін
Вам знадобляться фломастер для нанесення малюнка, два ножі. Один більший, щоб відрізати капелюшок. Інший менший, щоб вирізати очі, ніс і рот. Також знадобиться ложка, за допомогою якої потрібно прибрати м'якоть і насіння.
Усе, що ви вирізатимете, має бути промальовано на овочі.
Отже, щоб відрізати кришку на гарбузі, тримайте ніж під невеликим кутом, виріжте зірку. Далі потрібно ретельно очистити середину гарбуза і дістати м'якоть і насіння ложкою.
Далі ножем, трохи меншим за розміром, потрібно вирізати очі, ніс і рот. Робіть це акуратно, щоб не з'їхати ножем далеко за межі нанесеного малюнка.
Після того, як гарбуз готовий, потрібно відшліфувати малюнок. Це можна зробити за допомогою кухонного рушника або маленьким ножем. Свічку для геловінського гарбуза краще вибирати з металевою підставкою, інша не встоїть усередині.
З відео каналу Warren Nash стане ясно, що вирізати гарбуз на Геловін власноруч – нескладно.
До речі, опустіть м'якоть у холодну воду, насіння залишиться нагорі, а м'якоть можна використовувати у випічці.