Заготівлі на зиму

Котлета по-київськи

Холодний суп

Вечеря за 30 хвилин

Десерт кремніт

Варимо булгур

Картопляні млинці на сніданок – будуть тонкими, але ситними

Для них можна вибрати різну начинку, а можна подавати зі сметаною та зеленню. Ці млинці, як і будь-які інші, смажаться на добре розігрітій сковороді.
Картопляні млинці з грибами та зеленню
Картопляні млинці з грибами та зеленню

Рецептів млинців не злічити, їх готують на кефірі та майонезі. Для цих, картопляних, потрібне тепле молоко. Можна використовувати воду, але з молоком ситніше та смачніше.

Картоплю потрібно відварити й потовкти в пюре, на ньому тісто замішуватиметься. Це універсальні млинці, у них можна загорнути смажені гриби, варені яйця, начинку з рибних консервів.

Реклама

Як каже авторка рецепта elena_dobroslavinaза консистенцією тісто буде, як рідка сметана. Якщо буде занадто густе, додайте трохи теплої води або молока.

Картопляні млинці на молоці

Картопляні млинці із зеленню
Картопляні млинці із зеленню

Інгредієнти:

Реклама
  • картопля – 3 шт.;
  • тепле молоко – 250-300 мл;
  • борошно – 200-250 г;
  • яйця – 3 шт.;
  • карі – 2 ч. л.;
  • сіль – 0,5 ч. л.;
  • часник – 1 зуб.;
  • кріп, зелена цибуля, мелений перець;
  • олія – 4 ст. л.

Обов'язково спробуйте морквяні млинці, їх також можна використовувати як коржі для торта.

Як приготувати:

  1. Картоплю відварити в солоній воді до готовності та потовкти в пюре.
  2. У миску вилити тепле молоко і розчинити карі та сіль, вбити яйця, додати картопляне пюре, пропущений через прес часник, дрібнорублений кріп, олію та добре перемішати вінчиком.
  3. Додавати борошно, постійно помішуючи. Дати тісту трохи постояти й смажити на олії.

Як зробити неймовірні млинці з глазур'ю, дізнаєтеся тут.

Реклама

Реклама на segodnya.ua Реклама
Рекомендации segodnya.ua

Далі по темі

Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулінарний гороскоп
Який ти сік за знаком зодіаку?
Кавуновий
Кавуновий
Апельсиновий
Апельсиновий
Морквяний
Морквяний
Ананасовий
Ананасовий
1 /2
Дізнатися
Робите заготівлі на зиму?
Рецепти
Підтримуй водний баланс
Скільки потрібно випити води за добу?
Розрахувати
Кількість рідини:
Тримай себе у формі
Перевір індекс маси тіла
Розрахувати
Ваш ІМТ

НацЕфір

Фронт

Головні теми

Погода

Гороскоп

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти