Куряче філе під лимонно-сирним соусом – готується на сковороді за 30 хвилин

Куряче філе під сирним соусом

Курку можна приготувати по-різному. У будь-якому разі це завжди смачно та швидко. Її можна посмажити в сковороді з грибами, а можна подавати з цікавим лимонно-сирним соусом.

Автор рецепта – tvoykulinar – пропонує взяти з половини лимона сік та цедру.

Куряче філе під лимонно-сирним соусом

Інгредієнти:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• Філе, цибуля – по 1 шт.
• Часник – 1 зуб.
• Твердий сир – 120 г
• Лимон – половина
• Оливкова олія – 2 ст. л.
• Борошно – 1 ст. л.
• Базилік (свіжий), сіль, перець – за смаком

Як приготувати:

1. Змастити філе оливковою олією та натерти сіллю та перцем.
2. Обсмажити в оливковій олії на середньому вогні, доки не утвориться скоринка. Відкласти.
3. У цій же сковороді обсмажити подрібнену цибулю, часник та базилік впродовж 2 хвилин.
4. Сир змішати з травами, додати сік половини лимона і зняту з нього цедру, збити вінчиком. Розбавити трохи теплою водою. Варити соус 5-10 хвилин, доки не загусне.
5. Курку покласти в соус і готувати ще 2-3 хвилини.