Мафіни та філе в медовому маринаді – рецепти з курки на Новий рік 2022

Це якщо ви не плануєте запікати курку цілою, а використовувати частини. Філе в медово-часниковому маринаді може стати гарячою закускою, мафіни – холодною. Останні, до речі, для тих, хто за правильне харучування
Страви з курки на Новий рік-2022
Страви з курки на Новий рік-2022 / Фото: Колаж: Сьогодні

Новий рік-2022 – рік Тигра. Зрозуміло, цей хижак віддає перевагу свинині та яловичині. Але є велика ймовірність, що й курка йому теж сподобається.

Ця їжа проста в приготуванні плюс вона легка, тому переїдання можна не боятися.

Реклама

Філе за рецептом tut_pro_vse_salati_i_eda має маринуватися в меді та часнику не менше 15 хвилин. Курячі мафіни за рецептом rita_evs_pp для тих, хто любить не надто калорійну та корисну їжу.

Курячі мафіни

Курячі мафіни
Курячі мафіни

Інгредієнти:

Реклама
  • Куряче філе відварене – 370 г
  • Сир твердий – 100 г
  • Болгарський перець – 40 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Сметана 15% – 150 г
  • Сіль, перець, зелена цибуля, кріп – за смаком

Як приготувати:

  1. Філе подрібнити ножем або в блендері. Перець, зелень та цибулю нарізати. Яйця трохи збити виделкою.
  2. Усі інгредієнти змішати, додати сметану і тертий сир, ще раз добре перемішати, посолити за смаком.
  3. Суміш розкласти формочках і запікати за 180 градусів 30-35 хвилин.

Читайте також:

Соковита курка в медово-часниковому маринаді

Соковита курка в медово-часниковому маринаді
Соковита курка в медово-часниковому маринаді


Інгредієнти:

Реклама
  • Куряче філе – 1 кг
  • Оливкова олія – 1 ст. л.
  • Часник, дрібно нарізаний – 4 зуб.
  • Мед – 3 ст. л.
  • Яблучний оцет – 2 ст. л.
  • Сіль, спеції, зелень – за смаком

Як приготувати:

  1. З'єднати олію, часник, оцет і мед.
  2. Додати в маринад шматочки курячого філе і приправити сіллю і перцем. Перемішати і лишити маринуватися 15 хвилин.
  3. Покласти курячі шматочки в один шар на сковороду і смажити до золотавого кольору з обох боків, близько 8 хвилин.
  4. Обсмажувати важливо частинами, щоб отримати золотавий колір.
  5. Перед подачею прикрасити свіжою зеленню.

Читайте також:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулінарний гороскоп
Яке ти варення за знаком зодіаку?
Абрикосове
Абрикосове
Малинове
Малинове
Нектаринове
Нектаринове
Апельсинове
Апельсинове
1 /2
Дізнатися
Робите заготівлі на зиму?
Рецепти
Підтримуй водний баланс
Скільки потрібно випити води за добу?
Розрахувати
Кількість рідини:
Тримай себе у формі
Перевір індекс маси тіла
Розрахувати
Ваш ІМТ

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти