"Мімоза" на Новий рік – рецепти із сардинами та червоною рибою

Рецепти салату "Мімоза" на Новий рік

Попри величезний асортимент сучасних новорічних салатів, олів'є у різних варіяціях і "Мімоза" часто опиняються на столі.

Адже, по суті, Новий рік – це для багатьох головна нагода приготувати, зокрема, "Мімозу".

Традиційно вона готується з консервованої риби з обов'язковим додаванням тертого вершкового масла.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Це перевірені редакцією рецепти. Для "Мімози" із сардинами потрібен твердий сир. Інший салат готується з слабосоленою червоною рибою.

"Мімоза" з червоною рибою

"Мімоза" з червоною рибою

Інгредієнти:

• 200 г червоної риби;
• 3 яйця;
• 2 картоплини;
• 1 морква;
• половина цибулини;
• 50 г сиру;
• 70 г майонезу.

Як приготувати:

1. Окремо натерти варені жовтки та білки, сир, картоплю та моркву. Цибулю нарізати півкільцями.
2. Сформувати салат шарами: картопля, майонез, жовтки, майонез, цибуля, майонез, сир, майонез, білки, майонез, морква, майонез.
3. Прикрасити слайсами із червоної риби.

Читайте також:

Новорічний салат "Сніжинка" з креветками – заправляється майонезом, прикрашається червоною ікрою

"Мімоза" із сардинами

"Мімоза" з сардинами

Інгредієнти:

• 3 середніх відварених картоплин;
• 1 велика відварена морква;
• 4 відварені яйця;
• 1 б. сардин;
• 1 цибулина;
• 1 ст. л. оцту для маринування цибулі;
• 250 мл майонезу;
• 100 г твердого сиру.

Як приготувати:

1. Цибулю дрібно нарізати та замаринувати в 1 ст. л. оцту та окропі на 20 хвилин.
2. Усі овочі натерти на тертці. Жовтки та білки натерти окремо.
3. Зібрати салат солями: картопля, майонез, риба, цибуля, морква, майонез, білки, майонез, сир, майонез.
4. Прикрасити тертими жовтками.