Салати з виноградом

Сезонна запіканка

Напої осені

Для веганів

Як зберігати інжир

Ідеальный ланч-бокс

Ніжна основа, повітряна начинка та ароматні яблука – як приготувати баварський торт

Особливість торта – після випічки його треба охолодити впродовж декількох годин. Адже його ніжна сирна начинка має насититися ароматом яблук і кориці
Баварський яблучний торт - рецепт
Баварський яблучний торт - рецепт / Фото: instagram.com/ctkitchen/

Баварський яблучний торт поки не увійшов до списку найвідомішої випічки з яблуками, але в своїй країні його люблять дуже. Це не просто звичайний пиріг або торт, це потрійне задоволення. Адже між пісочним хрустким коржем і яблуками розміщується ніжна сирна начинка. Сир варто ретельно перетерти або замінити крем-сиром.

Баварський яблучний торт

Баварський яблучний торт
Баварський яблучний торт / Фото: instagram.com/kuchennewzlotyiupadki/

Реклама

Інгредієнти:

  • Борошно – 140 г
  • Цукор – 35 г
  • Вершкове масло – 120 г
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.

Для начинки:

  • Сир – 230 г
  • Цукор – 50 г
  • Яйце – 2 шт.
  • Яблука – 5-6 шт.
  • Кориця – 2 ч. л.
  • Мигдаль (пелюстки) – за смаком

Як приготувати:

Реклама
  1. Борошно просіяти, змішати з цукром. Перетерти з вершковим маслом кімнатної температури і розподілити по формі, змащеній вершковим маслом. Тісто поставити в холодильник.
  2. Сир ретельно перетерти, додати яйця і 1 ч. л. кориці. Перебити блендером.
  3. Яблука очистити і нарізати скибочками, перемішати з цукром і корицею. За бажанням скропити лимонним соком.
  4. Начинку викласти на тісто, зверху – яблука по колу. Посипати корицею (за бажанням) і мигдалем.
  5. Випікати за 220 градусів 10 хвилин, потім за 180 градусів – 25 хвилин.

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Далі по темі

Реклама
Тест редакції
Зіркова піца
Ми продегустували 3 види DZIDZIO PIZZA
Чесний відгук
Любиш італійську кухню?
Готувати піццу
Зіпсували замовлення?
Як визначити якість доставки їжі
Хочу знати
Лайфхак дня
Як зварити каву з кардамоном
Хакнути
Неможливе можливо
VIP-ресторан у небі
Вау!
Готуємо вечерю сьогодні

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти