Пиріг "Бідний студент" – бюджетний рецепт випічки з 1990-х (фото)

Рецепт пирога з дитинства "Бідний студент" / Фото: Колаж: Сьогодні

Цей пиріг із серії нашвидкуруч і з найпростіших інгредієнтів. "Бідний студент" був популярним за часів дефіциту – ні вершкового масла, ні маргарину не потрібно.

Використовується какао, тому смачнішим буде, якщо додати трохи сливового або вишневого варення. За смаком додайте родзинки або улюблені сухофрукти та горіхи.

Рецепт від irinabelousova8964.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Пиріг "Бідний студент"

Пиріг "Бідний студент"

Інгредієнти:

• варення – 100 г;
• борошно – 240 г;
• цукор – 150 г;
• сода – 1 ч. л.;
• розпушувач – половина ч. л.;
• яйце;
• какао – 2 ст. л.;
• дрібка солі;
• кефір – 200 мл;
• олія – 50 г;
• горіхи, родзинки – по 50 г.

Як приготувати:

1. Горіхи подрібнити, родзинки замочити в гарячій воді, обсушити.
2. З'єднати рідкі інгредієнти та окремо сухі. Замісити тісто густе.
3. Дно форми застелити пергаментом і змастити олією.
4. Випікати у розігрітій до 170 градусів у духовці близько 40 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.
5. Прикрасити за смаком.

Якщо не куштували улюблені з дитинства "Лимончики", то тут знайдете їхній рецепт.