Рецепт соковитого м'ясного хліба – готуйте на вечерю та беріть на роботу

М'ясний хліб – рецепт

Не можна сказати, що м'ясний хліб, або мітлоф, – ексклюзивна страва якоїсь конкретної країни. В Естонії є "Довгий хлопчик", з яйцем усередині, а в Данії його загортають у бекон.

У будь-якому разі це дуже зручна їжа. М'ясний хліб великий, він однаково смачний як гарячий, так і холодний.

Одні додають у фарш білий хліб, замочений у молоці, інші – в'ялені томати або сир, як у рецепті від tasty.foodblog.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

М'ясний хліб

М'ясний хліб

Інгредієнти:

• Свинячий фарш – 450 г
• Яловичий фарш – 450 г
• Бульйон – 100 мл
• Яйця курячі – 2 шт.
• Сир тертий – 100 г
• Лавровий лист – 2-3 шт.
• Часник – 1 зубчик
• Оливкова олія – 30 мл
• Хлібні крихти або сухарі – 70 г
• Суміш італійських трав, сіль, перець – за смаком

Також варто спробувати приготувати м'ясні хінкалі, у яких замість тіста фарш, а всередині гриби.

Як приготувати:

1. Змішати свинячий і яловичий фарш. Додати хлібні крихти або сухарі, спеції та подрібнений часник.
2. Вбити яйця та додати тертий сир.
3. Влити бульйон і добре вимісити фарш руками.
4. Змастити форму для хліба олією, викласти фарш у підготовлену форму, розрівняти і покласти зверху лавровий лист.
5. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину.