Ірина Маслова
Редактор Їжа Сьогодні 
Рецепт на Лазареву суботу / Фото: Колаж: Сьогодні
Одне з найважливіших православних свят – Лазарева субота – передує Вербній неділі. Цього дня ламають вербу, щоб наступного дня віднести її до церкви.
Про традиційні страви на Великдень ми докладно розповідали, у Лазареву суботу готують пироги з рибою, різні каші, гречані млинці.
В пиріг від yuliakoptelovaпотрібні мариновані огірки та трохи твердого сиру. Млинці за рецептом massage_lpg_evgeniya замішуються на молоці.
Якщо ви дотримуєтеся посту, замінюйте недозволені інгредієнти або відмовляйтеся.
Гречані млинці
Гречані млинці
Інгредієнти:
- гречане борошно – 150 г;
- яйця – 2 шт.;
- дрібка солі солі;
- молоко – 250 мл;
- вода – 125 мл;
- олія.
Тут дізнаєтеся, як зробити красивий торт з морквяних млинців.
⠀
Як приготувати:
- Додати до борошна яйця, сіль, холодне молоко. Перемішати вінчиком. Накрити плівкою не в контакт і прибрати в холодильник на 3 години.
- Влити в тісто крижану воду і знову збити вінчиком.
- Насмажити млинці до готовності.
Рибний пиріг з консервованим тунцем
Пиріг з тунцем
Інгредієнти:
- тісто листкове – 500 г;
- тунець консервований – 2 б.;
- цибуля, яйце – по 1 шт.;
- огірки солоні – 2-3 шт.;
- твердий сир – 100 г.
Ще один рецепт швидкого пирога з тунцем знайдете тут.
Як приготувати:
- Обсмажити цибулю до м'якості та додати тунець. Готувати до випарювання рідини.
- Додати нарізані огірки, яйце та тертий сир. Перемішати.
- Тісто трохи розкачати та викласти начинку. Накрити другим листом, защипнути краї.
- За бажанням змастити яйцем і випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, близько 20 хвилин
Головні теми