Соковиті сирні кульки – рецепт з маминих кулінарних записів

Сирні кульки

Сир у радянській домашній випічці використовувався активно. У 1990-ті був популярним "Творожний будиночок", ніжний торт, що формувався на основі готового печива.

Ці ж сирні кульки були більше щоденними ласощами або випічкою вихідного дня. За структурою більше схожі на пончики, але з яскраво вираженим сирним смаком.

У рецепті від zerno_i_testo.19 потрібно 500 г сиру.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Сирні кульки

Інгредієнти:

• 500 г сиру;
• 4 яйця;
• 150-160 г цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• ванілін;
• 460-480 г борошна;
• 10 г розпушувача.

Як приготувати:

1. Замісити м'яке тісто. Дати тісту відпочити 15 хвилин.
2. Скачати кульки розміром з волоський горіх. Смажити в олії до золотавого кольору, на середньому вогні.
3. Готові кульки викласти на серветку для видалення зайвої олії.
4. Охолоджені кульки посипати цукровою пудрою.