Новини по #тегу
глазур
Хороша глазур або помадка має бути за консистенцією, як сметана. Якщо глазур вийшла густою, додайте трохи кип'яченої води або молока
Попри всю свою красу, "Чародійка" дуже проста у виконанні. Бісквіт ріжеться навпіл і промазується вершковим заварним кремом. Для прикраси потрібна шоколадна глазур
Перед запіканням качку рекомендують обдати окропом, щоб закупорити пори і не було надлишку жиру. Досвідчені кулінари не радять брати зіру в якості приправи
Перед запіканням м'ясо має побути за кімнатної температури мінімум годину. Спочатку запікайте його за 150 градусів, наприкінці збільште температуру до 220. У складі глазурі має бути щось алкогольне
Попри красу випічки, для неї потрібні найпростіші інгредієнти. Тісто замішується на варених жовтках, ще потрібно трохи сметани. Прикрашаються "Каштани" вафлями з темною начинкою
Десерт по своїй красі більше підходить до особливої події. Сирні кульки потрібно буде попередньо заморозити, а шоколадну глазур можна замінити збитими вершками або сметаною з ягодами
Головні теми