закуска

І не тільки до макаронів, його можна їсти з яєчнею та й просто з хлібом. Буряк бажано запекти у фользі

Спочатку листя відбивається і обсмажується в клярі. Потім у нього треба додати начинку, скрутити і подавати, прикрасивши кунжутом

Тому що вони, на думку чехів, є найкращим, що може бути під пиво. Важливо вибрати хороші шпикачки , із салом. Саме із салом, а не жиром

Потрібне бездріжджове листкове тісто, вирізати з нього ялинки - неважко. Закуска складається з двох шарів тіста, яке скріплюється тертим сиром та запікається впродовж 15 хвилин

Навіть не просто закуска, а певною мірю салат. Потрібні яблука, волоські горіхи, трохи гірчиці та меду. З цього всього вийде чудовий соус, який і прикрашатиме оселедець по-ужгородськи

Для початку потрібно розуміти, що рієт – це не паштет. Для нього інгредієнти або розбираються на волокна, або дуже обережно перебиваються в блендері. Для двох цих рецептів потрібна свіжа риба

Зрозуміло, що горіхи можуть бути будь-якими. Вдома точно буде жменя волоських. Кульки формуються з твердого сиру та вершкового

Це куряче філе, що маринується у лимонно-соєвому соусі. Зі свинини можна зробити рулет з начинкою з болгарського перцю та м'якого сиру. А на десерт – шоколадне печиво "Снігові вершини"

Перед тим, як формувати рулетики, філе скумбрії потрібно потримати в маринаді із соєвого соусу, лимонного соку та цукру

Для початку потрібно запекти рибу з часником та спеціями. До неї додаються варені яйця та зелена цибуля. Консистенція паштету неконкретна - його можна розім'яти виделкою або подрібнити у блендері

Кращий варіянт, якщо потрібно замінити хліб, закуску або картоплю, тим паче що готуються вони саме на основі картопляного пюре. Спеції додавайте на свій смак

Гравлакс – це вся засолена червона риба в принципі. Дуже давно її почали готувати у країнах Скандинавії. З особливого – знадобляться морська сіль та трохи коньяку

Класика - це коли є оселедець, а до неї - варений буряк. Його смак можна посилити, додавши майонез або сметану із зеленню. Для ікри з морквою потрібно використовувати звичайну м'ясорубку, блендер не підійде

Крім того, що це недорого, це ще й швидко. Уже за три доби на вашому столі опиниться смачна і некалорійна закуска. Готується з курячого філе, покращується у смаку за допомогою улюблених спецій

Перед приготуванням сир потрібно добре охолодити, а готове тісто максимально розморозити. Оригінальності закуски надасть трохи густого джему, варення або мармеладу

У Німеччині вважають, що "зовнішність" закуски схожа на морду мопса - звідси й назва. Для рольмопсів потрібен свіжий оселедець, його треба замаринувати, і морква із солоними огірками, які стануть начинкою

Гарбузове пюре може бути пряним, щоб використовувати його в супах, або солодким, щоб додавати до випічки. До цукатів добре підійдуть цитрусові. А маринований гарбуз - чудова закуска