Новини по #тегу
Ізюм
Якщо це кутя з пшениці, то крупу рекомендують варити в чавунній каструлі. Важливо стежити, щоб крупа не переварилася, а обов'язковими добавками є мак, мед та узвар
Рис пропарюється кілька секунд в окропі, відкидається на друшляк і промивається холодною водою. Потім він вариться у звичайний спосіб
Крім меду та родзинок, автор цього чудового рецепта пропонує урізноманітнити кутю присутністю кураги та горіхів. Звісно, пшеницю треба замочити мінімум на 6 годин
Для начинки потрібні курага та світлі родзинки. А в соус, крім вина, йде курячий бульйон. Ідеально, якщо є суміш східних прянощів, а сам рулет промаринується перед запіканням
Зрозуміло, що потрібна пшоняна каша. Також у рецепті використовуються родзинки, курага та пюре з одного стиглого банана
Це зимовий десерт, що зовні схожий на запіканку, хоча венеційці називають його пирогом. Особливість – готується на дуже дрібній кукурудзяній крупі або борошні з додаванням сухофруктів та горіхів
А все тому, що у його складі є родзинки, чорнослив та горіхи. Нині це все називають афродизіаками. Салат був придуманий понад 30 років тому, має й інші назви - "Закохані", "Ніжність та пристрасть"
Збалансований він тому, що в ньому є корисні сухофрукти – родзинки та чорнослив, трохи горіхів та яблука. Але головне, що заправляється він грецьким йогуртом або сметаною
Так, готувати це довше, але всі зусилля виправдаються. Запіканки заливатимуться соусом на основі сметани і готуватимуться в духовці не довше 30 хвилин
Їх можна зробити на кілька днів уперед і зберігати у герметичній упаковці. Краще, якщо буде цільнозернове або рисове борошно. Також у складі випічки є фініки, родзинки та улюблені сушені ягоди
Для кексу потрібно багато родзинок, вони попередньо замочуються в гарячій воді. Часто, коли родзинки розбухнуть, до них додавали трохи коньяку. Сам кекс випікається не менше години
Нічого особливого в цьому сирнику-пирозі немає, хіба що його розмір і помітно менша витрата часу на приготування. У рецепті є родзинки, які можна замінити сухофруктами або свіжими ягодами
Для пирога з яблуком гарбуз треба натерти і додати до інших інгредієнтів. Решті - знадобиться гарбузове пюре. У рецепті американського пирога є згущене молоко
Сирники можна традиційно обсмажити, а можна запекти в духовці. Гарбуз солодкуватий, враховуйте це, коли додаватимете цукор. Для запіканки потрібно буде приготувати дві маси - сирну і гарбузову
Термін зберігання будь-яких сухофруктів не більше одного року, тому не потрібно купувати їх багато. Краща тара для них - скляна із щільною кришкою або тканинний мішок
Цей торт зручний тим, що в ньому немає надзвичайних інгредієнтів, але сметану потрібно брати жирну - вона "робить" смак десерту. Перед тим, як куштуватимете його, дайте "Сметаннику" настоятися кілька годин
Головні теми