Новини по #тегу
котлети
Попри те, що фаршу в них практично стільки ж, скільки хліба, для багатьох вони були смачніші за домашні. Для повного відчуття смаку подавайте з картопляним пюре
А потрібні дуже щільні та стиглі помідори. Кількість борошна в рецепті умовна, тобто його може знадобитися більше, якщо помідори дадуть багато соку
Готуються з курячого філе, для начинки використовуємо варені яйця, твердий сир і трохи зелені. Котлети обсмажуються в густому клярі
Готуються з курячого філе. Воно, як і інші інгредієнти, нарізається дрібним кубиком. Якщо смажитимете, то робіть це на невеликій кількості олії
Тим, хто на дієті, підійдуть кабачки в часниково-соєвому соусі та курячі рубані котлетки. Для легкого тарта потрібне готове листкове тісто й трохи твердого сиру
До цієї начинки можна не прив'язуватись, тобто вона може бути з курки або інших овочів. Для більшої соковитості котлети можна злегка протушкувати в сметані
Котлети не смажаться, а запікаються під цією шубою. Для неї треба трохи замаринувати цибулю, фарш може бути курячим або свинячим
Сама маца готується дуже просто, на сковороді. Потім її потрібно залити водою, пропустити через м'ясорубку та додати до фаршу
Замішуються не на борошні, а на манці. Після того, як котлети обсмажаться, вони доводяться до готовності в томатному соку або пасті
Капусту потрібно дрібно нашаткувати і відварити в киплячій воді 10-15 хвилин. У фарш ідуть обсмажена цибуля, яйце і трохи манки
Найкраще, якщо горох буде замочено на ніч. Котлети або обсмажуються на олії, або запікаються впродовж 25-30 хвилин
Гречку потрібно відварити, гриби обсмажити з цибулею та морквою за бажанням. Перед смаженням котлети можна обваляти в борошні або сухарях
Буряк краще запекти у фользі, але можна й відварити. Потім він крупно натирається. У рецепті також є зелень і трохи часнику
Котлети замішуються на манці, дайте їй час набухнути після того, як вона з'єднається з морквою. Смажити треба під кришкою
Цей вершковий смак котлетам надасть масло та молоко. Обов'язково додайте до фаршу трохи меленого мускатного горіха
Палички та крекер – це основа фаршу. Туди ж потрібна сметана. До панірувальних сухарів додається трохи гірчичного порошку
Курячого фаршу та капусти знадобиться в однакових пропорціях. Останню треба дуже дрібно нарізати ножем, це важливо. Замість борошна використовується манка
Фарш з'єднується зі спеціями і викладається в одноразові форми для запікання. Навіть цибулю не потрібно дрібно різати, вона опиняється зверху м'яса разом з помідорами та твердим сиром
Крім самостійно приготовленого курячого фаршу, потрібна суха біла булочка, вимочена в молоці, і домашні яйця. Смажаться котлети на вершковому маслі та олії
Потрібен свинячий, яловичий фарш, трохи бекону і твердий сир. Іноді зустрічаються рецепти з бринзою. Плескавицю смачніше смажити на сковороді-гриль, але підійде і звичайна
Головні теми