Новини по #тегу
курка
Багато хто з нас чув, що курку, цілу тушку або її частини, мити не потрібно й навіть небезпечно. Експерти пояснюють чому
Звичайно, вона не буде точно, як варена ковбаса з магазину. Але вона точно буде без хімічних барвників та консервантів
Це одне з найідеальніших поєднань у їжі. Але ці салати будуть смачнішими, якщо поекспериментувати та додати свіжий огірок, помідор або копчену курку
Ця курка з Китаю маринуватиметься в соєвому соусі з винним оцтом. Овочі та м'ясо обсмажуються окремо, подається гунбао з рисом
Потрібні курячі стегна, вони швидко готуються і виходять соковитими. Крім солі та перцю, візьміть свої улюблені спеції
Якщо курка була в маринаді, її все одно треба обсушити перед запіканням або обсмажуванням. Це не розпарить шкірку в процесі, а зробить її хрусткою
Спочатку курку треба обсмажити, а потім запекти. Автори рецепта пропонують подавати гомілки із соусом з фети та натурального йогурту
Це може бути будь-яке м'ясо курки. Ще потрібні цибуля, мелена паприка й трохи петрушки
Під час приготування курка поливається цим секретним соусом двічі. Необов'язково, що це будуть гомілки. Можна брати будь-які частини
А все тому, що готується він з м'ясом домашнього півня та домашньою локшиною. Мабуть, головний інгредієнт – молдавський квас з пшеничних висівок, його можна замінити соком лимона. Але рецепт квасу теж знайдете нижче
Страва угорська, але, як не дивно, паприка для неї не потрібна. Хіба що сіль та чорний перець. Усе готується на плиті не більше 40 хвилин
Особливість – лимонний перець, який готується на основі цедри та крупномеленого чорного перцю. Ця суміш трохи запікається в духовці, а потім посипається на крила
Ще в рецепті є консервований нут і курага. Ці інгредієнти можна брати за смаком. Вечеря з легким східним акцентом, серед спецій є трохи меленої кориці
Філе попередньо відварюється, а броколі може бути свіжою або замороженою. Також у салат потрібно трохи твердого сиру. У якості заправки - натуральний йогурт
Це може бути або ціла курка, або окремі її частини. У цьому рецепті використовуються гомілки. Для соусу потрібні копчена паприка, біле вино, томати у своєму соку
Це французька запіканка і вона красива неймовірно. Потрібна довга паста з отвором усередині, макарони викладаються по спіралі у формі й таким чином утримують начинку
Як обіцяє Джеймі, цей рецепт перевірений ним неодноразово, і у курки буде хрумка скоринка й ніжне м'ясо. З додаткових інгредієнтів – лимон, морква, стебло селери
Для сальтисону потрібно м'ясо курячих стегон, яловичина виходить дуже соковитою, бо запікається в рукаві, а бендерики начиняються вашим улюбленим фаршем
Можливо, курка стане ще смачнішою, бо запікатиметься разом з броколі під сирно-вершковим соусом. До речі, якщо залишилося трохи сухого білого вина після Нового року, воно теж знадобиться у цьому рецепті
Для начинки потрібні курага та світлі родзинки. А в соус, крім вина, йде курячий бульйон. Ідеально, якщо є суміш східних прянощів, а сам рулет промаринується перед запіканням
Головні теми