Новини по #тегу
цибуля
Цибуля не любить високої вологості та температури. У таких умовах вона швидко починає гнити. Не зберігайте цибулю в поліетиленових пакетах
Замішуються не на борошні, а на манці. Після того, як котлети обсмажаться, вони доводяться до готовності в томатному соку або пасті
Смажити цибулю можна на олії та вершковому маслі або без них. Хрумку цибулю соліть наприкінці, цибулю для супів - на самому початку
У цьому рецепті використається яловичина. Часто у Греції стифадо готують з кролика. Особливість – багато дрібної цибулі та обов'язкове додавання до м'яса винного оцту
Цей рецепт для курячої печінки, але зустрічаються рецепти і для телячої. Печінка, яблука та цибуля обсмажуються окремо та на великій кількості вершкового масла
Зрозуміло, що вони готуються з цибулі. Замість борошна краще брати манку, а після з'єднання інгредієнтів почекати, щоб вона набрякла. Подавати зі сметаною або томатним соусом
Спочатку нарізані цибуля та болгарський перець запікаються трохи в духовці. Потім до них вирушає свинина. Перед цим м'ясо маринується у гірчиці зі спеціями
З цибулі можна приготувати конфітюр, який чудово доповнить м'ясні страви і сир, зі слив - дуже пряне варення з віскі або коньяком, а солоні лимони подарують соусу для риби або м'яса особливий аромат
Головні теми