обід

Готується обід в одній сковороді. Капусту перед тим, як вона перетвориться на основу для пирога, треба потримати кілька хвилин у воді з невеликою кількістю оцту

Вкластися в 200 гривень – рецепти курячих шлуночків з рисом та салат з пекінською капустою  

Курячі шлуночки потрібно попередньо відварити, потім вони обсмажаться в пасерованій цибулі та моркві. Для салату потрібна консервована або відварена квасоля

Обід за 30 хвилин – простий рецепт м'якого та соковитого філе з овочами  

Серед овочів – болгарський перець, помідор, цибуля та консервований горошок. Усе це разом з куркою швидко обсмажується на сковороді, потім запікається з сиром впродовж п'яти хвилин

Це французька страва, має ще одну назву – "біфштекс верхи". Готується з рубаного м'яса, подається зі смаженим яйцем та картопляним пюре

Для таких голубців є одне загальне правило - якнайтонше нашаткувати капусту. Бажано не формувати їх великого розміру та щільно укладати в сковороду

Узбецький плов за 30 хвилин – це можливо: рецепт для швидкого обіду  

Рис для нього готується окремо, поки зірвак тушкується на сковороді. В оригінальному рецепті використовується баранина. Зі свининою або куркою буде не менш смачно

Рис варити не потрібно, він промивається і заливається окропом. Їжачки тушкуються у соусі з томатів, болгарського перцю та цибулі. Подавати можна просто так або з улюбленим гарніром

Замість стегон можна взяти філе. Його бажано розрізати порційно. Грушу вибирайте м'яку та розріжте на тонкі слайси перед тим, як вона потрапить на м'ясо

До фаршу потрібно додати трохи борошна та натурального йогурту. Сир – не лише начинка для ватрушок, близько 50 грамів потрібно у м'ясну основу

Головні супні інгредієнти осені - гарбуз, баклажани, сочевиця. У цій добірці знайдете як овочеві крем-супи, так і максимально ситні харчо і сочевичний суп з куркою

А щоб цей обід став ще і ситним, то подавати його можна з ковбасою, запеченою куркою або м'ясом. Рис готується в кілька етапів - спочатку вариться, потім запікається в томатній пасті

Найпопулярніші цього сезону овочі - баклажани, помідори, перець. Зрозуміло, що для таких салатів вони мають бути трохи підсмаженими і протушкованими. Прикрасьте свій салат кунжутом і свіжою зеленню

Якщо готуватимете соковиті продукти, використовуйте густий кляр. Він створить щільну скоринку, яка триматиме сік усередині. Для сухуватих продуктів краще рідкий кляр, щоб вони змогли просочитися олією