Новини по #тегу
згущене молоко
Їх називали або пончиками, або кульками. Можна смажити практично одразу після замісу. Згущеного молока треба 200 грамів
Тому що вдома робили цей десерт з дитячої молочної суміші, рідше – із сухого молока. Використовували масло, а не маргарин. Ну і прикраса цукерок, це була велика кількість подрібнених вафель
Потрібна вафельниця. За радянських часів вони були практично в кожному домі у 80-ті роки. Тоді в рецепті був маргарин, сьогодні його краще замінити хорошим вершковим маслом
Ті, хто лінувався, використовували для тіста кукурудзяні палички або шматочки печива. Відповідальні замішували тісто, натирали та випікали. Для крему, якщо тісто випікається, потрібне згущене молоко і вершкове масло
Єдина складність – зробити заглиблення у половинках, але це швидко. Для начинки потрібні варене згущене молоко і вершкове масло. Колір "Персикам" надасть сік вишні та обліпихи
У цьому рецепті є 50 грам майонезу, кілька десятків років тому він був ходовим у подібній випічці. Згущене молоко можна купити вже готове, але краще зварити вдома
Спочатку алкоголь. Він був обов'язковий у рецепті – коньяк, лікер або навіть горілка. Вершкове масло і згущене молоко мали бути найвищої якості
Автори пирога пропонують запекти шматочки гарбуза у фользі, а потім з'єднати зі спеціями та згущеним молоком. Для прикраси потрібні збиті вершки, патока або сироп
Цей пудинг з насиченим смаком і ароматом чаю. Пакетики заварюються в кремі, яким будуть просочуватися булочки. Дуже смачно подавати пудинг до чаю з молоком
За смаком ці бразильські цукерки нагадують іриску і молочний шоколад. У їхній основі - згущене молоко, трохи вершкового масла і какао. Прикрасити можна горіхами або кокосовою стружкою
Банофі - дуже популярний десерт у Британії. Основа пирога - хрустке пісочне тісто. Потім - шар солоної карамелі або ірису та банани, прикрашає це все крем зі збитих вершків з кавовим ароматом
Головні теми