Новини по #тегу
поради
Усе починається із замішування тіста, часу його вистоювання та вологості в духовці. Вироби з житнього борошна перед випіканням потрібно зволожувати
Грудочок не буде, якщо дотримуватись наступного правила – абсолютно різні температури інгредієнтів. Не додавайте до соусу чорний мелений перець
Це стосується насамперед яєць, куплених на ринку. Потрібно потрясти яйце і послухати, почуєте та відчуєте звук – продукт поганий
Збиті білки з цукром - основа багатьох десертів і кремів, а тому від правильності процесу багато в чому залежить смак і краса ваших кулінарних шедеврів
Перед тим, як починати варити, дайте манці постояти трохи у воді або молоці, солити й додавати цукор потрібно спочатку, спеції та масло - наприкінці
Розповідаємо, як із промислової води зробити питну
Зрозуміло, що найкраще місце зберігання яєць – ближче до стінки холодильника або відсік для овочів у тому ж холодильнику. Але є ще кілька дієвих способів
Розпушувач для випічки можна замінити іншими продуктами
Фундук пролежить кілька років, а от кеш'ю може зіпсуватися набагато швидше.
Існує кілька нескладних способів, завдяки яким вчорашній рис після розігрівання набуде свіжого смаку.
Якщо зачерствілий хліб або булочки втратили пишність і свіжість, їх можна освіжити за кілька хвилин.
Головні теми