Новини по #тегу
сулугуні
Потрібен сир і сулугуні. Їх слід змішати з яйцями та молоком, тоді лаваш добре просочиться і стане майже невидимим
Її основа випікається не просто на борошні, а з додаванням сиру. Щойно основа буде готова, на неї поміщаються натертий сулугуні та подрібнений сир із пліснявою
Усе завдяки величезній кількості сулугуні. Він, нарізаний, вводиться в готове картопляне пюре і розчиняється в ньому. Подавати ташміджабі краще в глиняному посуді порційно
Традиційно мхловані готують з кропивою або буряковим бадиллям. Зараз не сезон, тож можна використовувати шпинат. Мацоні замінюється кефіром. Щодо сиру, то це сулугуні та імеретинський
Справжній борано не вийде, якщо не буде сулугуні. Також знадобляться молоко та вершкове масло. Омлет краще запікати у глиняному посуді, за бажанням подавати з хлібом
Вони замішуються на кукурудзяному борошні, бувають круглої або овальної форми. Подаються окремо і як доповнення до першої страви. До чвіштарі можна подати ваш улюблений соус
Головні теми