Новини по #тегу
суп
Перед тим як пюрирувати моркву, цибулю та картоплю, все це злегка обсмажується на олії. З печериць треба випарувати рідину
Це один з найпопулярніших супів у країні, готується з буряком, заливається кефіром. Подається з вареним яйцем та запеченою картоплею
У Туреччині цей суп готують наречені напередодні весілля та пригощають сім'ю з надією, що це принесе кохання до майбутньої родини. Для супу м'ясо не потрібне
Називається він мампар та готується практично по всій Середній Азії. Зазвичай використовують яловичину, всі інгредієнти обсмажуються разом, потім заливаються водою
Він наваристий та з легкою кислинкою, яку забезпечить сметана та трохи білого сухого вина. Гриби потрібні свіжі й трохи сушених
До нього потрібно додати сметану та вершки, суп готується швидко, за 20 хвилин. Подавайте з грінками
Сир дасть приємну текстуру та вершковий аромат. Не забудьте додати до фаршу трохи улюблених спецій
Властивий колір суп з кропивою отримує, якщо моркву та цибулю не засмажувати, а подрібнити й додати до бульйону
Зазвичай його готують з бараниною, але можна використовувати яловичину. Щоб рис не розварився, бажано готувати його окремо
Суп можна варити на воді або на м'ясному бульйоні. Ідеально, якщо квасоля буде варена. Наприкінці шешамаді можна трохи пюрувати
Суп вариться на курячих ніжках, у яких попередньо потрібно зняти шкірку. Найкраще, якщо вермішель буде максимально тонкою
Використовуйте м'ясо на кістці, яловичі ребра, для наваристого бульйону. Якщо суп вийшов дуже густим, додайте трохи окропу. Поліпшить смак трохи ткемалі
Потрібен будь-який фарш, він обсмажуватиметься із зеленою цибулею. Використовується плавлений сир та вершки, можна взяти щось одне з цього
Якщо використовуєте консервовану, її потрібно добре промити. Варити суп можна на овочевому або курячому бульйоні
Називається він крем-суп "Дюбаррі" на честь фаворитки Людовіка XV. Має обов'язково сподобається тим, хто віддає перевагу першим стравам з вершковим смаком
Картоплі для цього супу не потрібно. Використовуйте свіжі помідори або помідори у власному соку
Традиційно цей суп готують з сочевиці. Пропонуємо використати наш звичний горох. Гостроту супу регулюйте червоним перцем і за своїм смаком
Використовуються броколі, цвітна капуста та болгарський перець. Варити суп можна на овочевому або курячому бульйоні, а також на воді
Варити суп можна на овочевому або м'ясному бульйоні. Бажано, щоб ковбаса була копчена
Називається він складно – кркношський. На честь міста на кордоні між цими країнами. Ще одна особливість – трохи квасу в складі
Головні теми