Помідори на зиму

Замість хліба

Холодний суп

Штрудель із вишнею

Смачно та недорого

Сендвіч Відьмака

Новини по #тегу

Геловін

Геловін – це один з найзагадковіших і містичних свят. Традиційно його відзначають в країнах Північної Америки і Європи. Не так давно Геловін став популярним і в Україні.

Давні традиції на Геловін

Відомо, що відзначали День всіх святих ще в дохристиянські часи. Його святкували кельти, які жили на території сучасної Великобританії, Ірландії та Франції.

Племена визнавали дві пори року: літо і зиму. За давніми переказами, 31 жовтня відбувалася зміна сезонів. Свято знаменувало кінець збору врожаю і настання нового року.

Стародавні кельти були язичниками. Вони вважали, що в ніч на 1 листопада відкривалися двері між світами живих і мертвих.

Щоб відлякати привидів і духів, люди одягалися в звірині шкури. У них вони виходили на вулицю, погасивши у будинку всі вогні. Зібравшись навколо багать, кельти приносили в жертву тварин. Такий вогонь вважався священним. Він був головним захистом від непроханих гостей. Тому в Переддень Дня всіх святих його вносили в будинок у гарбузі – символі родючості.

Ці та багато інших обряди відображені в сучасному святкуванні Геловіну. На нашому сайті ви можете ближче познайомитися з цим святом, отримати ідеї для костюмованих вечірок і дізнатися всі актуальні новини, пов'язані з Геловіном.

Торт на Геловін – як приготувати красивий, але простий десерт із шоколадом та полуницею

По суті, це повітряний бісквіт, який просочується вершковим кремом. Як декор - розтоплений темний шоколад і полуничний соус, його можна замінити варенням

В закладинки
Дієтичні рецепти на Геловін 2021 – салат капрезе-монстр і перець "Ліхтар Джека" з кіноа

Це все дуже швидко приготувати. Щодо капрезе, то крім базиліку, потрібні мінімоцарела та чері. Для фаршированих перців – кабачки або цукіні, кіноа та зелень

В закладинки
Салат "Павутинка" на Геловін 2021 – він листковий, з куркою та грибами

Цей салат листковий. Потрібні відварені курячі грудки, свіжі або мариновані печериці, твердий сир. Для декору – чорні маслини та морква по-корейськи

В закладинки
Традиційні страви на Геловін – рецепти оладок боксті та яблучного хліба

Боксті - картопляні оладки - обожнюють в Ірландії, їх обов'язково готують і на це свято. Яблучний хліб - ароматний і соковитий - це свого роду данина вдалому врожаю

В закладинки
Торт "Мумія" на Геловін – рецепт дуже вершкового десерту

Цей торт випікається у формах для хліба. Для бісквіту потрібно трохи гарбузового пюре. Сама "мумія" оформлюється за допомогою вершкової глазурі та кондитерського мішка

В закладинки
Напій для дітей на Геловін – рецепт пуншу з апельсинового та морквяного соку

Пропорції пуншу умовні. Просто беріть більше соку, який люблять діти. Прикрасити цей яскравий напій можна желейними цукерками у вигляді черв'яків та збитими вершками

В закладинки
Пиріг на Геловін – особливий рецепт випічки, яку оцінять усі

Автори пирога пропонують запекти шматочки гарбуза у фользі, а потім з'єднати зі спеціями та згущеним молоком. Для прикраси потрібні збиті вершки, патока або сироп

В закладинки
Спагеті "Волосся відьми": оригінальний рецепт на Геловін

Цей рецепт максимально простий. Треба буде відварити пасту і змішати її з часниковим маслом. У якості прикраси «зачіски» можна взяти твердий сир і томатний соус

В закладинки
Геловін 2021: рецепт гарбузових кексів з шоколадом

Кекси випікаються на пшеничному та цільнозерновому борошні. Заздалегідь підготуйте гарбузове пюре. Також в тісто йде шоколад, молочний або темний. Ще можна додати родзинки

В закладинки
Салати на Геловін – оригінальні, але дуже прості рецепти

Усі вони максимально прості в приготуванні, головне - творчий підхід до оформлення. Салат з курки подається в апельсині, стилізованому під ліхтарик Джека, а в салат з макаронами паста потрібна чорна

В закладинки
Коктейль на Геловін – як приготувати гранатово-ромовий пунш

Гранатовий колір коктейлю досягається завдяки гібіскусу. Крім нього, потрібні темний ром, апельсиновий і гранатовий сік. Для подачі - зерна граната і цитрусові

В закладинки
Печиво на Геловін – як приготувати повітряні "Привиди" з мигдальним смаком

Підсилює смак ніжного десерту ванільний і мигдальний екстракт. Потрібен потужний міксер, щоб добре збити безе. Для декору підійде молочний або темний шоколад

В закладинки
Гарячі закуски на Геловін – кращі ідеї з найдоступніших продуктів

У кожному домі обов'язково знайдуться лаваш, оливки, твердий сир і овочі. Для пирога ліхтарик Джека потрібно готове листкове тісто і начинка з курки та картоплі

В закладинки
Закуска "Мумія" на Геловін – як запекти сир брі в листковому тісті

Листкове тісто можна приготувати за своїм улюбленим рецептом, а можна купити готове. Однією "Мумією" можна нагодувати кілька людей одразу. У якості декору - чері та оливки без кісточок

В закладинки
Кекси "Павутинка" на Геловін, які захочеться випікати не тільки на це свято

Рецепт розрахований на дев'ять смачних кексів. Потрібно більше - подвоюйте кількість інгредієнтів. Павутинки на випічку наносяться за допомогою кондитерського мішка, його можна зробити самостійно

В закладинки
Що приготувати на Геловін дітям – 5 рецептів до свята

Це брауні "Привиди" з маршмелоу, яблука в карамелі, десерт "Земля з черв'яками", печиво "Пальці відьми" і торт "Кладовище". Усе це можна готувати разом з дітьми

В закладинки
Спагеті "Волосся відьми" на Геловін – як приготувати найстрашнішу пасту

У цій безумовно смачній "зачісці" будуть нарізані в'ялені помідори і тертий пармезан. Останній можна замінити іншим сиром. Якщо не вдалося знайти чорну пасту, можна використовувати харчову фарбу

В закладинки
Як вирізати гарбуз на Геловін красиво і правильно (відео)

Потрібні два ножі та фломастер для малюнка. Один ніж має бути великим, він для капелюшка. Інший - меншим, щоб вирізати очі, рот і ніс. Вирізати краще помалу, під невеликим кутом

В закладинки
Більше новин
Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулінарний гороскоп
Яке ти варення за знаком зодіаку?
Абрикосове
Абрикосове
Малинове
Малинове
Нектаринове
Нектаринове
Апельсинове
Апельсинове
1 /2
Дізнатися
Робите заготівлі на зиму?
Рецепти
Підтримуй водний баланс
Скільки потрібно випити води за добу?
Розрахувати
Кількість рідини:
Тримай себе у формі
Перевір індекс маси тіла
Розрахувати
Ваш ІМТ

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти