![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/626/008/a38/626008a38b13c.jpg.webp)
Новини по #тегу
цвітна капуста
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/626/008/a38/626008a38b13c.jpg.webp)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/624/e8d/602/624e8d6028f5c.jpeg.webp)
У холодильнику цвітна капуста краще збережеться в овочевому відсіку в папері. Можна розібрати її на суцвіття і помістити у сольовий розчин
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/620/bbe/5ad/620bbe5ad476e.jpg.webp)
Крім соусу бешамель, капуста запікатиметься під соусом з твердого сиру, майонезу та часнику. Тобто тягуча золотава скоринка страві забезпечена
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/620/b87/e4d/620b87e4dfdf7.jpg.webp)
Це дуже простий рецепт, попри всю красу кінцевого результату. Варену капусту треба подрібнити в пюре, зверху викласти пасеровані овочі і тертий сир
У цього супу кремова текстура, адже деякі його інгредієнти треба подрібнити в блендері. З овочів - цвітна капуста, морква, зелений горошок і картопля
Крім відмінного салату з авокадо і апельсином, це лазанья із запеченими овочами, котлети з цвітної капусти, грибний крем-суп і морквяний рулет з вершковим сиром
Вибирайте щільні, без ушкоджень овочі. У добірці - рецепт салату "Одеського" з болгарським перцем і морквою та замаринована експрес-методом капуста