Новини по #тегу
еспресо
Бічерин відомий з 18-го століття і, крім Ніцше, його любив Дюма-батько. Народився напій в італійському Турині
Йтиметься про керамічну чашку, сотейник з товстим дном і мікрохвильовку. Головне - це свіжомелена кава та очищена вода
Напій придумали не в Італії, а в США, але він готується саме на еспресо. Смачнішим він буде, якщо заварювати каву на свіжомелених зернах
Каву потрібно зварити за своїм рецептом, тобто міцність регулюйте самі. Те ж саме стосується халви – почніть з 50 грамів, а потім – дайте місце експериментам
Саме техніка приготування забезпечує напою кремову текстуру. У процесі піна, що утворюється на поверхні, перекладається в чашку, а потім з'єднується з кавою
Майже три мільйони чашок юаньяня випивають у Гонконгу за рік. Напій бадьорить та й придуманий він був для поліпшення робочого настрою. Кави та чаю в ньому 1:1
Вона покрита яєчним кремом, збитим зі згущеним молоком, і за смаком більше схожа на кавове безе. Ідеально, якщо є в'єтнамська кава. Подавайте напій як гарячим, так і холодним
Сьогодні це желе популярне в Японії та інших країнах Азії, там його п'ють-їдять цілий рік. Подають з вершками або просто так. Для нього потрібна дуже міцна кава
Це гарячий шоколад з невеликою кількістю червоного вина, імбирна кава з молоком, гарбузове пряне лате і терпкий гарячий шоколад. Усі додаткові спеції автори рецептів пропонують брати на свій смак
Для Віденського меланжу потрібен буде мед, справжній "Фарисей" може бути тільки з хорошим ромом, а кава з яйцем по-шведськи варта того, щоб спробувати її хоча б раз
Мокачино готується з кави і молока в пропорціях 1:2, з додаванням темного шоколаду. Якщо любите дуже солодкі напої, можна брати білий. Вперше напій приготували в США, де він називається мока