Ірина Маслова
Редактор Їжа Сьогодні 
Тришарова закуска із сала
По-перше, це красиво: біле ароматне сало з часником, потім шар з кропом і з паприкою. По-друге, це все вважають ідеальним серед усього, що покращує смак сала.
Готується закуска швидко, рецепт від каналу Смачно та просто розрахований на 1 кілограм солоного продукту. Зрозуміло, що пропорції можна міняти.
Тож якщо ви звикли готувати сало в пакеті зі спеціями, то час розширювати горизонти.
Тришарове сало – рецепт
Інгредієнти:
- Солоне сало – 1 кг
- Свіжий кріп – 30 г
- Часник – 4 зубчики
- Молота паприка – 1 ч. л.
Як приготувати:
- Сало пропустити через м'ясорубку, поділити на три рівні частини.
- В одну частину додати пропущений через прес часник, в іншу – кріп, у третю – паприку. Кожну частину ретельно перемішати.
- Застелити харчовою плівкою контейнер і по черзі викласти кожен шар сала, добре утрамбовуючи.
- Затягнути плівкою та відправити в холодильник на кілька годин.
Читайте також:
- Сало – яке вибрати і з чим потрібно їсти, щоб було корисно
- З в'яленими помідорами і навіть із салом – 4 невідомих рецепти песто
- Домашня пастрома з курки – найсмачніша закуска не дорожча за 120 гривень
- Домашня гірчиця – всі важливі моменти в приготуванні і 3 рецепти
- Рецепт домашнього сиру "Філадельфія": економія – мінімум 100 гривень
Головні теми