Вечеря за 30 хвилин – приготуйте єгерський шніцель, щоб добре нагодувати чоловіка (фото)

Єгерський шніцель, рецепт до вечері

Коли вдома є свинина, можна не хвилюватись, що хтось залишиться голодним. Коли є бажання, спробуйте японські відбивні тонкацу, вони подаються з цікавим соусом.

Єгерський шніцель з Німеччини й подається з соусом з грибів та вершків. Зазвичай це м'ясо подається зі смаженою картоплею, прекрасним гарніром може стати найпростіший овочевий салат.

Рецепт знайшли у mashed.com.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Єгерський шніцель

Єгерський шніцель

Інгредієнти:

• по 2 ст. л. вершкового масла, бекону;
• 1 нарізана цибулина;
• 300 г нарізаних грибів;
• 100 г борошна;
• 50 мл овочевого бульйону або води;
• 30 мл вершків;
• чебрець, сіль, чорний перець;
• 2 ст. л. молока;
• 400 г свинини;
• 1 яйце;
• панірувальні сухарі, петрушка.

Як приготувати:

1. Обсмажте цибулю на вершковому маслі. Додайте нарізані гриби та бекон. Перемішайте та готуйте 2 хвилини.
2. До грибів додайте борошно, перемішайте.
3. Вершки з'єднайте з бульйоном або водою, залийте гриби. Додайте чебрець і готуйте до загустіння.
4. Борошно з'єднайте з сіллю. Обваляте відбивні.
5. Збийте яйце разом з 1 столовою ложкою молока, зануріть м'ясо. Потім – в панірувальні сухарі.
6. Посмажте по 2-4 хвилини з кожного боку. Викладіть на серветку.
7. Якщо грибний соус густий, додайте ложку молока. Доведіть до смаку сіллю та перцем. Подавайте єгерські шніцелі з грибним соусом, прикрасивши петрушкою.

До вечері також підійде болгарський гювеч, він теж готується зі свининою.