Закарпатська ратота – як приготувати ситний сніданок з бринзою та яйцями

Закарпатська ратота

Це той випадок, коли ви вже приготували і спробували кремлики і хочете продовжувати активне знайомство із закарпатською кухнею. Вона на це заслуговує.

Назвати ратоту омлетом і правильно, і ні. Це, швидше, другий сніданок чи навіть обід. Адже тут і свиняча домашня ковбаса з бринзою, і борошно, якщо потрібно отримати щільнішу текстуру.

Рецепт зі сторінки delissimo.livejournal.com.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Закарпатська ратота

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Сметана – 2 ст. л.
• Бринза – 50 г
• Пікниця або будь-яка домашня ковбаса
• Сіль, перець, паприка

І ще одну цікаву українську страву – шпундру – радимо приготувати. Для неї потрібні буряки та м'ясо.

Як приготувати:

1. Ковбасу нарізати кружальцями та обсмажити.
2. Яйця збити зі сметаною та бринзою. Посолити, поперчити та додати паприку.
3. Вилити до ковбаси і смажити до готовності.