Салати з виноградом

Сезонна запіканка

Напої осені

Для веганів

Як зберігати інжир

Ідеальный ланч-бокс

Запечені часточки гарбуза замість хліба – рецепт закуски до супу або навіть до борщу

Для запікання гарбуз не потрібно чистити, просто добре помити і витерти. Одні з кращих спецій для такого способу приготування овоча – копчена паприка, хмелі-сунелі
Запечений гарбуз
Запечений гарбуз / Фото: instagram.com/zavtrak_s_veganom

Зазвичай гарбуз, вірніше, пюре з нього насамперед ми уявляємо як основний інгредієнт до красивих оладок ну або як начинку для вареників. А якщо взяти і запекти її, а потім подати в якості хліба? Несподівано, але спробувати варто.

Фудблогерка zavtrak_s_veganom радить перед запіканням добре натерти шматочки гарбуза спеціями.

Реклама

Запечений гарбуз

Інгредієнти:

  • 300 г гарбуз;
  • 5 зуб. часник;
  • 2 ст. л. хмелі-сунелі;
  • 1 ст. л. копчена паприка;
  • 1 ч. л. майоран;
  • суміш трав (прованська, грецька, італійська);
  • перець, зіра, сіль – за смаком.

Як приготувати:

  1. Нарізати гарбуз на часточки, прибравши насіння. Шкірку не зрізати.
  2. Посипати спеціями, крім солі. Натерти так, щоб спеції накрили шматочок. У кожну часточку покласти по слайсу часнику.
  3. Випікати 30 хвилин за 200 градусів і 15 хвилин у режимі запікання скоринки.
  4. Посолити і поперчити готовий гарбуз.

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Далі по темі

Реклама

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти