Жувальне печиво з чаєм Ерл Грей – рецепт випічки, яка змітається зі столу

Печиво без яєць та молока

Чай ніби оживляє це пісочне печиво. Ви могли подумати, що Ерл Грей просто заварюється і додається в тісто. Трохи не так. Його потрібно з'єднати з розтопленим маслом для максимального аромату випічки. За бажанням можна використовувати шоколад або горіхи. Перед тим, як ознайомитися з рецептом, дізнайтеся головні лайфхаки з приготування домашнього печива.

Жувальне печиво з чаєм Ерл Грей

Інгредієнти:

• 250 г цукрового піску;
• 200 г несолоного вершкового масла;
• 1 ст. л. тонко подрібненого листя чаю Ерл Грей;
• 100 г коричневого цукру;
• дрібка солі;
• 1/2 ч. л. дрібно натертої цедри апельсина;
• 1 шт. яйце;
• 2 ч. л. ванільного екстракту;
• 320 г борошна;
• по 1/2 ч. л. розпушувача, харчової соди.

Як приготувати:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

1. Нагрійте духовку до 180 градусів і застеліть пергаментним папером.
2. Отсипьте 100 г цукру в неглибокий посуд і відставте.
3. Розтопіть вершкове масло і чайне листя в невеликій каструлі на середньому вогні, помішуючи. Щойно масло почне шипіти, зніміть з вогню і дайте охолонути впродовж 5 хвилин.
4. Додайте коричневий цукор, сіль, цедру апельсина і 150 г звичайного цукру. Збийте міксером впродовж 30 секунд. Суміш стане зернистою та розшарується.
5. Додайте яйце і ваніль і перемішайте до однорідного стану приблизно 30 секунд.
6. Додайте в миску борошно, розпушувач і харчову соду і перемішайте на низькій швидкості міксера або гумовим шпателем.
7. Сформуйте печиво, обваляте кожне в цукрі та викладіть на деко на відстані одне від одного.
8. Випікайте трохи більше 15 хвилин, до готовності.