Королевский завтрак из простой яичницы – нужны помидор, немного сыра и хлеб

Яичницы бывают изысканными, как французские яйца кокот, бывают очень сытными, как грузинская чирбули.

А бывают по-домашнему уютными и что ли родными. Для большей сытности возьмите хлеб. Его нужно обжарить с луком до золотистого цвета.

Сок помидороа и немного сливочного масла пропитают его невероятными ароматами.

Фудблогер Ольга Матвей советует разнообразить свой рецепт и добавить чеснок, болгарский перец и немного сала.

Яичница с помидорами, луком, сыром и хлебом

Ингредиенты:

• лук – 1/4 часть;
• помидор – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 50 г;
• хлеб – 2 кусочка:
• сливочное масло – 1 ч. л.;
• соль, перец, зелень.

Рецепт яичницы песто, которая совершила маленькую революцию в TikTok, найдете здесь.

Как приготовить:

1. Лук мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке. Хлеб и половину помидора нарезать кубиками.
2. Обжарить лук до прозрачности. Добавить немного соли и перца. Добавить помидоры. Готовить несколько минут.
3. Яйца слегка взбить, посолить.
4. В сковороду добавить хлеб, слегка обжарить. Добавить сливочное масло.
5. Влить яйца, сразу же добавить сыр и присыпать зеленью. Уменьшить огонь и жарить до готовности белка.

Весь процесс подробно можно посмотреть в видео.