Сколько существует оливье, столько и его рецептов было придумано. У народной артистки Натальи Могилевской, которая давно отказалась от пищи животного происхождения, есть свой личный рецепт.
Об этом она рассказала на записи концерта-награждения "Музыкальная платформа" от телеканала "Украина", его можно будет посмотреть в ночь с 31 декабря на 1 января.
Наталья Могилевская / Фото: ТРК Україна
На съемочной площадке певица заявила – будет праздновать Новый год на сцене. А вот особых пожеланий праздничных блюд у Могилевской нет. Главное – традиционная классика.
"Слава Богу, моя любимая еда достаточно здоровая. Однако самое главное для меня – мандарины. Обычные, маленькие с тоненькой кожицей. Я перед праздниками обязательно их нахожу, могу приобрести сразу 4-5 огромных ящиков. Этого хватает всем на несколько месяцев".
А вот из невероятного количества традиционных салатов артистка выбирает оливье. Правда, готовит его совсем по-другому.
Вместо колбасы или мяса – сейтановые сосиски из так называемого "вегетарианского мяса", картошку заменяет авокадо, а вместо яиц – домашний майонез с кешью.
"Поскольку я не употребляю мясо, готовлю оливье с сейтановыми сосисками. А вместо картошки кладу авокадо. Обычному майонезу тоже есть полезная замена – домашний майонез с кешью вместо яиц. Выходит очень вкусно и легко!"