Тарталетки з червоною рибою та перепелиними яйцями – чудова закуска на Різдво

Новорічно-різдвяні свята тривають і до вашої уваги рецепт красивих тарталеток.

Ми знаємо, що їх можна наповнювати дуже цікаво та смачно, тарталетки можуть бути подані як гаряча, так і холодна закуска

У рецепті від krem_i_venchik вони запікаються і бажано подавати їх одразу ж.

За цей час перепелине яйце всередині не встигне охолонути і чудово доповнить пасту з червоної риби та шпинату.

Тарталетки з червоною рибою та перепелиними яйцями

Інгредієнти на 12 штук:

• Пісочні тарталетки
• Шпинат – 50 г
• Червона риба (солона) – 70 г
• Майонез – 2 ст. л.
• Перепелині яйця – 12 шт.

Як приготувати:

1. Духовку розігріти до 180 градусів.
2. Подрібнити шпинат, рибу та майонез у блендері до стану пюре. Викласти чайною ложкою в одну половину тарталетки.
3. На другу половину розбити перепелине яйце. Додати мелений перець та сіль за смаком.
4. Прикрасити скибочками червоної риби та запікати 20 хвилин.