Котлеты да не те – нужно вылить яичную смесь к фаршу и, не перемешивая, запечь

Когда в доме есть фарш, что можно считать, что ужином вы обеспечены.

Например, можно приготовить турецкий пирог без грамма теста, а можно – вот эту красивую горячую закуску.

Фарш распределяется по формочкам для запекания, к нему добавляется немного тертого сыра и черри. Потом это все заливается смесью из молока и яиц.

Рецепт взят у канала ЧАЙХАНА Узбечка.

Горячая закуска из фарша и яиц с сыром и черри

Ингредиенты:

• Фарш – 300 г
• Лук – 150 г (одна крупная штука)
• Панировочные сухари – 70 г
• Яйцо в фарш
• Яйца – 4 шт.
• Сливочное масло
• Растительное масло – 50 мл
• Теплая вода – 70 мл
• Молоко – 100 мл
• Твердый сыр, помидоры черри
• Соль, перец, паприка, зелень

Как приготовить:

1. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать. Добавить воду и растительное масло и перемешать еще раз.
2. Формы для запекания смазать сливочным маслом. В каждую формочку выложить фарш и руками распределить по поверхности, как видно на фото.
3. Молоко соединить с яйцами, добавить измельченную зелень, соль, перец и перемешать.
4. Натереть сыр и выложить в каждую формочку сверху фарша. Добавить две половинки черри и разлить соус.
5. Отправить в холодную духовку. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.