Турецкий пирог без грамма теста – нужны картофель, фарш и твердый сыр

Турецкий пирог без теста / Фото: GÜLSÜMÜN SARAYI LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ

Если вы любите сытные пироги, сейчас речь не идет о сладких, то этот турецкий пирог – действительно находка. В нем нет ни грамма муки, всю функцию теста выполняет картофельное пюре.

В пироге от GÜLSÜMÜN SARAYI LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ используется фарш, болгарский перец разных цветов, а запекается он под сырной корочкой.

Турецкий пирог без теста

Ингредиенты:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• 1,5 кг картофеля;
• 20 мл молока;
• 3 яйца;
• 70 г сливочного масла;
• 400 г фарша;
• по 1 шт. лук, красный и желтый болгарский перец;
• по 1 ч. л. соли, перца, красного перца;
• 150 г твердого сыра;
• помидоры черри.

Как приготовить:

1. Пока картофель варится, обжарить фарш с крупно нарезанным луком и всеми перцами. Добавить специи, соль, перец. Готовить около 5 минут.
2. В картофель добавить яйца, сливочное масло и соль, измельчить в пюре.
3. В глубокую форму выложить половину пюре. На него распределить фарш с овощами и накрыть остальным пюре.
4. Посыпать тертым сыром, выложить черри. Запекать при 180 градусах 20-25 минут.