Ленивый хачапури на завтрак: вместо теста – лаваш

Что нужно для удачного завтрака – это скорость приготовления. То есть то, что будет само готовиться, пока идут сборы на работу.

Поэтому и существуют рецепты из разряда "ленивые". Мы делились рецептом таких чебуреков, теперь узнаем, как приготовить хачапури.

В варианте блюда от iamcookru, кроме сулугуни и творога, есть зелень.

Ленивый хачапури

Ингредиенты:

• Лаваш – 350 г
• Творог – 300 г
• Сулугуни – 300 г
• Яйцо СО – 3 шт.
• Зелень – 30 г
• Соль и перец – по вкусу
• Молоко – 300 г

Как приготовить:

1. Взбейте венчиком 3 яйца и влейте к ним молоко. Добавьте творог и натертый сыр.
2. Положите нарезанную зелень, соль и перец. Перемешайте и оставьте на пару минут.
3. Лаваш поделите пополам и выложите внахлест. Выложите часть сырной заливки.
4. Остальной лаваш нарежьте на квадратики и укладывайте слоями. Слой лаваша, слой начинки, и так, пока не закончится лаваш.
5. Накройте концами лаваша, сверху положите сырную заливку.
6. Выпекайте в духовке 40-50 минут при 180 градусах до румяности.