Ленивые чебуреки за 30 минут – рецепт для тех, кто экономит время

Чебуреки с картофелем / Фото: depositphotos.com

Домашние чебуреки точно полезнее всех, что продаются на улице. Но нажарить их – это время, так что можно использовать вместо теста лаваш. Ведь он универсальный и с ним можно приготовить много чего интересного.

Фудблогер и автор рецепта этих ленивых чебуреков – grippulya – предлагает взять тортильи (мексиканские лепешки), с ними весь процесс еще больше ускорится.

Чебуреки не жарят на сковороде, а запекают в духовке. Чтобы края лаваша не разошлись, их нужно слегка размочить водой и намазать взбитым яйцом.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Ленивые чебуреки

Ингредиенты:

• лаваш:
• 500 г фарша;
• 1 шт. – лук;
• 3 шт. – яйцо;
• 100 г тертого твердого сыра;
• соль, перец, специи, зелень, кунжут.

Как приготовить:

1. Лук обжарить с фаршем, добавить специи, в конце – сыр. Когда фарш немного остынет, добавить нарезанную зелень и перемешать.
2. Из лаваша вырезать круги с помощью тарелки. Выложить начинку, края лаваша смазать взбитым яйцом с внутренней стороны, сформировать чебурек, скрепить края, сильно их сжимая, и хорошо смазать сверху яйцом. Приготовить остальные чебуреки.
3. Посыпать кунжутом, выложить на пергамент и выпекать 15 минут при 180 градусах.