Минутный завтрак – нужен лаваш, яйца и немного твердого сыра

Обжаренный на растительном масле или сливочном лаваш да еще и с начинкой – это всегда выглядит аппетитно. Можно сделать большую лепешку или практически пирог, а можно что-то наподобие пирожков.

Яйца и сыр выступают в качестве начинки, обязательно стоит добавить в нее немного свежей зелени.

Рецепт взяли у канала Алена Митрофанова.

Минутный завтрак из лаваша, яиц и сыра

Ингредиенты на четыре порции:

• 4 яйца;
• 80-100 г сыра;
• соль, перец;
• тонкий лаваш (4 прямоугольника 25х15 см).

Еще в лаваше можно пожарить яйца с помидорами и сыром. Как это сделать, узнаете здесь.

Как приготовить:

1. Лаваш нарезать ножницами на прямоугольники. Выложить в сковороду с растительным маслом.
2. Сверху разбить яйцо. Вилкой распределить белок по всей поверхности. Посолить, поперчить. Натереть немного твердого сыра.
3. Завернуть с двух сторон и обжарить в течение нескольких минут.

Как сформировать это минутный завтрак на сковороде, смотрите в видео.