Почему макароны становятся черными? В них добавляются чернила каракатицы. На нашем рынке в таком цвете представлены прежде всего спагетти. И именно самое популярное блюдо – "Волосы ведьмы" на Хэллоуин – готовится большинством, потому что это быстро. Паста эффектна и вполне может затмить другие праздничные блюда.
Наш редакционный рецепт прост: нужно отварить спагетти и заправить их чесночным маслом. Украсить можно креветками, тертым сыром и томатным соусом.
Паста "Волосы ведьмы" / Фото: instagram.com/my_oven_life/
Спагетти "Волосы ведьмы"
Ингредиенты:
- 500 г черных спагетти;
- 3-4 ст. л. чесночного масла (или 2-3 ст. л сливочного масла с 1 ст. л. чесночного масла);
- соль.
Способ приготовления:
- Отварите макароны в большом количестве подсоленной воды в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Слейте жидкость и заправьте чесночным маслом.